Flavonoidit ovat luokka sekundaarisia aineenvaihduntatuotteita, joita kasvit tuottavat pitkän aikavälin luonnollisessa valintaprosessissa ja kuuluvat polyfenoleihin. Varhaisimmat löydetyt flavonoidit ovat keltaisia tai vaaleankeltaisia, joten niitä kutsutaan flavonoideiksi. Laajalti korkeampien kasvien juurissa, varressa, lehdissä, kukissa ja hedelmissä esiintyviä flavonoideja ovat yksi tärkeimmistä flavonoidien alaryhmistä, mukaan lukien luteoliini, apigeniini ja sitrushedelmät. Lisäksi flavonoideja ovat pääasiassa kaempferoli, kversetiini, myrisetiini, fisetiini jne.
"Flavonoidit" ovat ravintotuotteiden ja lääketieteen tutkimuksen ja kehityksen painopisteitä kotimaassa ja ulkomailla. Näillä yhdisteillä on ilmeisiä sovellusetuja perinteisessä kiinalaisen lääketieteen kasviperäisessä lääkejärjestelmässä, ja niihin liittyvien komponenttien käyttösuunta on myös erittäin laaja, mukaan lukien iho, tulehdus, immuniteetti ja muut tuotteet. InsightSLICEn julkaisemien markkinatietojen mukaan vuoteen 2031 mennessä flavonoidien maailmanlaajuisen markkinaosuuden odotetaan saavuttavan huomattavan 5,5 prosentin vuotuisen kasvuvauhdin ja markkinoiden koon nousevan 1,45 miljardiin Yhdysvaltain dollariin.
1.Kaempferolista on tulossa seuraava potentiaalinen osake
Kaempferolon flavonoidi, jota löytyy pääasiassa vihanneksista, hedelmistä ja palkokasveista, kuten lehtikaalista, omenoista, viinirypäleistä, parsakaalista, papuista, teestä ja pinaatista.
Kaempferolin päätetuotteiden mukaan se jakautuu pääasiassa elintarvikelaatuiseen, lääkelaatuiseen ja muihin markkinasegmentteihin, ja lääkelaadun osuus on tällä hetkellä merkittävä.
Global Market Insightsin julkaisemien tietojen mukaan 98 prosenttia kaempferolin markkinoiden kysynnästä Yhdysvalloissa tulee lääketeollisuudesta, ja funktionaalisista ruoista ja juomista, ravintolisistä ja ajankohtaisista kauneusvoiteista on tulossa uusia kehityssuuntia.
Ravintolisäteollisuudessa kaempferolia käytetään pääasiassa immuunijärjestelmää tukevissa ja tulehdusvalmisteissa, ja sillä on potentiaalisia sovelluksia muilla terveydenhuollon aloilla.
Kaempferolin globaaleilla markkinoilla on suuri potentiaali, sillä ainesosa edustaa tällä hetkellä 5,7 miljardin dollarin maailmanlaajuisia kulutustavaramarkkinoita.
Samalla ainesosa estää myös runsaasti energiaa sisältäviä ravintoaineita sisältävien elintarvikkeiden pilaantumista tehden siitä uuden sukupolven antioksidanttisäilöntäaineen tiettyihin elintarvike- tai kosmetiikkasovelluksiin.
Lisäksi ainesosaa voidaan käyttää jopa maataloudessa, jossa tutkijat tekivät vuonna 2020 intensiivistä tutkimusta ympäristöystävällisenä kasvinsuojeluaineena ja potentiaaliset sovellukset ovat monipuolisia ja ulottuvat reilusti ravintolisien, elintarvikkeiden ja henkilökohtaisen hygienian ainesosien ulkopuolelle.
2. Tuotantoteknologian "innovaatio".
Tällä hetkellä globaaleja kaempferolin toimittajia ovat Merck Millipore, AppliChem, INDOFINE ja TCI Chemicals jne. Päätuotantoprosessi on pääasiassa kemiallinen synteesi. On raportoitu, että suurin osa kemiallisesti syntetisoidusta kaempferolista alkaa hydroksibentsoehaposta, joka on kaempferolin esiaste. Hydroksibentsoehappoa saadaan pääasiassa fenolista ja hiilidioksidista, jotka molemmat ovat peräisin öljystä ja muista fossiilisista polttoaineista.
Kun kuluttajat kiinnittävät huomiota luonnollisiin ja terveellisiin tuotteisiin, raaka-aineiden tuottamisesta luonnollisemmalla ja ympäristöystävällisemmällä prosessilla on tullut yritysten ratkaistava ongelma.
Loppuvuodesta 2021 tanskalainen bioteknologiayritys Biosyntia ja ranskalainen valkoinen bioteknologiayritys Lantana Bio allekirjoittivat lisenssisopimuksen, joka luo uuden teknologiaalustan. Yhtiöiden välisen sopimuksen mukaan yhtiöt kehittävät fermentaatioteknologian avulla kestävämpää flavonoidien tuotantoprosessia ja Biosyntia vastaa raaka-aineiden tuotannosta ja kaupallistamisesta. Ensimmäinen kaupallinen raaka-aine on kaempferoli.
Pian tämän raaka-aineen kaupallistamisen jälkeen yhdysvaltalainen Conagen toi markkinoille myös käymisteknologialla johdetun kaempferolin vuoden 2022 alussa. Se alkaa kasveista uutetusta sokerista ja käy läpi mikrobikäymisen erikoisprosessin kautta. Mikro-organismeja käytetään muiden organismien kanssa. Koska samat biologiset ominaisuudet muuttavat sokerin luonnollisesti kaempferoliksi, koko prosessissa vältetään fossiilisten polttoaineiden johdannaisten käyttö. Samaan aikaan tarkkuuskäyminen on kestävämpää kuin petrokemikaaleista ja kasviperäisistä lähteistä johdettujen tuotteiden käyttäminen.
3. Käymisteknologialla Biosyntia luo "uudet" markkinat
Edistääkseen fermentaatioteknologian innovatiivista soveltamista ravintoraaka-aineissa Biosyntia ja saksalainen Wacker Group ilmoittivat alkuvuodesta 2022 allekirjoittaneensa sopimuksen fermentaatioperäisen biotiinin laajamittaisen tuotantoprosessin kehittämisestä. Pitkän aikavälin yhteistyön tavoitteena on tuoda käymispohjainen biotiini saataville vastaaviin tuotesovelluksiin, mukaan lukien ruoka ja juomat, pikkulasten ravinto, ravintoaineet, lemmikkieläinten ruoka, rehu, lääkkeet ja kosmetiikka.
Biosyntian oma mikrobiteknologia-alusta rakentaa nopeasti kasvavaa tehoaineputkea kauneus- ja ravitsemusteollisuudelle, ja WACKER tuo yhteistyöhön osaamista bioteknisten prosessien kehittämisestä ja teollisen mittakaavan fermentoinnista. Globaalin biotiinimarkkinoiden koon odotetaan nousevan 376 miljoonaan dollariin vuonna 2026, ja tällä hetkellä markkinoilla oleva biotiini on valmistettu synteettisesti uusiutumattomista petrokemikaaleista.
Maailman kasviuutteiden markkinat ovat tällä hetkellä miljardeja euroja ja kasvavat nopeasti 9 prosentin vuosivauhdilla. Fermentointiteknologia on edullisempi luotaessa kestäviä ja luonnollisia kasviperäisiä ainesosia, jotka hyödyttävät kuluttajien terveyttä. Sen tuotantoprosessilla on "merkittävästi pienempi ympäristöjalanjälki" kuin kilpailevilla valmistajilla.
Biosyntian perustama uusi teknologia-alusta kehittää tällä kertaa tuhansia flavonoideja, joita on tällä hetkellä vaikea tuottaa laajamittaisessa kestävässä tuotannossa. Kehittämällä ja soveltamalla patentoituja bioprosesseja yrityksille ja kuluttajille voidaan tarjota kilpailukykyisesti luonnollisempi ja kestävämpi vaihtoehto nykypäivän ravitsemusvalmisteissa yleisesti käytetyille ainesosille.
Jos olet kiinnostunut Kaempferolista, ota yhteyttä sähköpostitse:info@lonierherb.comtai Whatsapp/Wechat:86-17702909819
