Stevia on eräänlainen luonnollinen, erittäin makea, nollakalorinen (nollakalorinen) elintarvikelisäaine (makeutusaine) ja luonnollinen sokerinkorvike, uutettu luonnollisen Compositae-yrtin Stevia-yrtin lehdistä. Valkoisella kiteisellä jauheella, joka liukenee helposti veteen, sen etuna on vahva lämmönkestävyys, korkea stabiilisuus, pitkä säilyvyys, korkea kustannustehokkuus ja lähes merkityksetön kalorimäärä ruoassa (tunnetaan yleisesti nimellä nollakalori ulkomailla).
Stevioliglykosidit
Kemiallinen nimi: 13-[(2-O- -D-glukopyranosyyli- -D-glukopyranosyyli)oksi]kauri-16-eeni-18-karboksyylihappo, -D-pyridiiniglukopyranosyyliesteri
Stevian makeita ainesosia on tunnistettu 9 erilaista: nimittäin steviosidi; rebaudiosidi A, C, D, E, F; Dukeside A ja niin edelleen. Ne ovat kaikki glykosidiyhdisteitä, joissa on sama aglykoni - stevioli (stevioli); ero on vain glykosidisidokseen sitoutuneen sokerin tyypissä, määrässä ja konfiguraatiossa. Koska ne ovat kaikki glykosidiyhdisteitä, joilla on makea maku, niistä käytetään yhteisnimitystä Steviol Glycosides.
Stevia-tuotteet jaetaan: tavallinen kokonaisglykosidi-stevia, A3(RA)-stevia, S(STV)-glykosidi-stevia ja entsyymimuunneltu stevia. Sen makeus on 200-300-kertainen sakkaroosiin verrattuna, sen maku on hieman karvas ja ruohoinen ja kalorit ovat vain 1/300 sakkaroosista, eikä se osallistu ihmisen aineenvaihduntaan, ja suurin osa siitä erittyy jakkara alkuperäisessä muodossaan. Sairauspotilaat hyötyvät. Se on uudentyyppinen luonnollinen sokerilähde, jolla on korkea makeus ja vähän kaloreita, ja se tunnetaan "kasvisokerin kuninkaana" ja "paras luonnollinen makeutusaine" maailmassa.
Farmakologiset vaikutukset
1. Vaikutukset glukoosiaineenvaihduntaan
Se estää sokerisynteesiä ja hapenottoa rotan munuaiskuoren tubuluksissa. Makeuskomponentilla, kuten She Ju Tellä, ei kuitenkaan ole tällaista vaikutusta. Kun 16 vapaaehtoista otti stevian lehtien vesiuutetta 3 päivän ajan, glukoosin sietokyky parani ja verensokeritaso laski merkittävästi. Se estää atraktylosidin vaikutusta energia-aineenvaihduntaan, ja vaikutuksensa ansiosta atraktylosidi vähentää glykolyysiä, spermatogeneesiä, glykogenolyysiä ja hapen imeytymistä. Vaikutuspaikka on solunulkoinen, mikä voi vaikuttaa zemiitin solukalvokuljetukseen
2. verisuonia laajentava vaikutus
Normaaleissa tai munuaishypertensiivisissä rotissa se aiheutti alentaa verenpainetta, lisääntynyt diureesi ja natriumin eritys, lisääntynyt munuaisten verenkierto ja glomerulussuodatusnopeus, mikä johtui osittain pienten valtimoiden laajentumisesta [4,5]. CaCl2 voi merkittävästi heikentää tätä verisuonia laajentavaa vaikutusta, mikä viittaa siihen, että se voi olla kalsiumantagonisti
3. Vaikutukset rotan maksan mitokondrioentsyymeihin
Stevia-vesiuute estää seuraavien entsyymien toimintaa, kuten oksidatiivinen fosforylaasi, ATPaasi, pelkistetty koentsyymi I (NADH) oksidaasi, sukkinaattioksidaasi, sukkinyylideaminaasi, L-glutamaattideaminaasi Odota
Teho ja rooli
1. Vähennä diabetesta
Tutkimukset osoittavat, että stevia-makeutusaineet eivät lisää kaloreita tai hiilihydraatteja ruokavalioon. He eivät myöskään osoittaneet vaikutusta verensokeriin tai insuliinivasteeseen.
Sillä on vain vähän tai ei ollenkaan vaikutusta verensokeriin, insuliinitasoihin, verenpaineeseen ja painoon. Se vähentää merkittävästi aterian jälkeisiä verensokeri- ja glukagonivasteita.
2. Painonhallinta
TukkukauppaSteviosidi makeutusainevoi korvata sokerin ruokavaliossasi painonhallinnassa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että lisätyn sokerin saannin osuus on keskimäärin 16 prosenttia ruokavalion kokonaiskaloreista. Tämä on yhdistetty painonnousuun ja alhaisempaan verensokeritason hallintaan. Steviassa ei ole sokeria ja vähän (jos ollenkaan) kaloreita, ja se voi olla osa tasapainoista ruokavaliota.
3. Alempi haimasyöpä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sen sisältämä kaempferoli voi vähentää haimasyövän riskiä 23 prosenttia, luotettu lähde.
4. Alentaa verenpainetta
Tutkimukset viittaavat siihen, että se voi auttaa alentamaan verenpainetta ja sillä voi olla kardiotonisia vaikutuksia. Kardiotoninen vaikutus normalisoi verenpainetta ja säätelee sydämenlyöntiä. Se lisää myös natriumin erittymistä ja virtsan eritystä.
5. Estä sydän- ja verisuonisairauksia
Nykyään markkinoilla on tuhansia tuotteita, jotka sisältävät luonnollista steviaa, joista sen avulla lapset voivat siirtyä vähäsokeriselle ruokavaliolle samalla kun he syövät makeisia ja juomia lisäämättä kaloreita.
6. Anti-allerginen
Steviosidi-makeutusaine ei ole reaktiivinen eikä metaboloitu reaktiivisiksi yhdisteiksi, joten inuliini ei todennäköisesti aiheuta allergista reaktiota yksinään, kun sitä kulutetaan ruoan kanssa.
7. Laksatiivinen
Se on myös terveellinen ruoka, joka voi kostuttaa suolistoa ja ulostaa. Se sisältää runsaasti selluloosaa ja ravintokuitua. Sen syömisen jälkeen ihmiset voivat nopeuttaa ruoansulatuskanavan motiliteettia ja lievittää suolen kuivuutta ja ummetusta. Säännöllinen käyttö voi puhdistaa suolistoa.
8. Lievittää fyysistä väsymystä
Ihmisen väsymyksen lievitys on yksi sen tärkeistä tehtävistä, sillä se ei ole pelkästään runsaasti aminohappoja ja vitamiineja, vaan sisältää myös makeutusaineita. Nämä aineet voivat muuttua energiaksi sen jälkeen, kun ne ovat imeytyneet ihmiskehoon, mikä voi parantaa kehon eri elinten toimintaa ja ylläpitää ihmiskehoa. Normaali aineenvaihdunta voi vähentää ihmiskehon väsymysoireita mahdollisimman pian.
Olemme Stevioside-makeutusaineiden toimittajia. Jokainen tavaraerä voidaan lähettää sinulle tiukan tarkastuksen jälkeen. Jos haluat lisätietoja, ota yhteyttä ja tiedustele meistä välittömästi, tyytyväisyytesi on meille ensimmäinen prioriteetti. KIITOS !
Sähköposti:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-18189137076
